الأربعاء، 26 سبتمبر 2012

هيئة النهي عن ضرب النسوان

في الهند جماعة نسائية يطلق عليها"العصابة الوردية"مهمتها ملاحقة الرجال الذين يضربون ويسيئون معاملة زوجاتهم وضربهم بالعصى

الحجر الداير , لابد من لطه

كيران , شاب يهوي اللعب بالمسدس , يري امرأة جميلة هي في الواقع أفعي متحولة , يظن أن حبيبها الثعبان يريد لدغها , فيضربه بالرصاص و يقتله . تسعي الأفعي للانتقام منه , فتوهمه بأنه أنقذها منه و حررها ... يأخذها معه الي فراشه و قد أوصد الباب , فتظهر له في صورة الأفعي , و وسط رعبه , يتعثر في مصباح غرفته و يكسره , فتظلم الغرفة لتلدغه و يموت و هو في منتهي الرعب . أدي أخرت المشي البطال

المشهد من فيلم
Nagin
و قد قام الممثل أنيل دافان بدور كيران

الاثنين، 17 سبتمبر 2012

دجاج مع الملفوف و الجزر

المقادير:
دجاج فيليه
كوب لبن
كزبره
بهار كاري
فلفل
ملح
ثوم 
ملفوف 
جزر
 فليفله
بصل
3 كوب ماء
مكعب ماجي خضروات

الطريقة:
- ننقع الدجاج باللبن و الثوم و الكزبره و الكاري و الفلفل
و الملح لمدة 3 ساعات على الأقل ثم نقليها بقليل من الزيت
حتى تتحمر و نرفعها على ورق ناشف .

- نقلي البصل ثم نضيف الجزر و بعدها الملفوف و الفليفله .

- نضيف 3 كوب من الماء و مكعب ماجي خضار ثم نضع الخلطه
التي نقع بها الدجاج و نتركها حتى تغلي ثم نضيف الدجاج
ثم نتركهم لمدة نصف ساعه على الأقل حتى تنضج
 
منقول من منتديات الحب

طريقة عمل الكورما Khurma

المقادير
 يغسل الدجاج بعد قطعه ونزع الجلد عنه بالماء والليمون ويمكن غسله بالخل
نقطع الدجاج الى 8 قطع ونتبله بالفلفل الاحمر وقليل من الكركم وخلطة الثوم والزنجبيل والملح ويترك جانبا لمدة 20 دقيقة
نحضر وعاء ونضع فيه ملعقتين من الزيت ثم نحمر البصل ( عدد 2 مقطعة شرائح) ونضع فيه البهارات الجافة مثل حبة المسمار والهال وورق الغار واعواد قرفة ثم نضع الدجاح الى أن يحمر قليلا ثم نضع ( خلطة من عدد 10 حبات اللوز + ملعقتين جوز الهند ونطحنه جيدا بعد اضافة القليل من الماء ) وبعد ذلك نضع الروب بعد مزجه جيدا + ونضع عدد كوبين ماء بعد ان يثور الماء نضع قرنين فلفل عدد عصير ليمون 1 + بهار غرم ماسالا + قليل من الكزبرة + والنعناع المقطع واضافة الملح 

منقول من منتديات عروس

دجاج تكا و تكا لحم

تشيكن تكا ماسالا
المقادير:
دجاج مسحب مقطع مكعبات صغيرة
بصل مقطع قطع كبيرة
فلفل الوان مقطع قطع كبيرة
طماطم مقطع قطع كبيرة
3 حبات طماطم لعمل الصلصة
قليل من الكاجو
زبادي
خلطة التوم و الزنجبيل
مسحوق الفلفل الحمر
مسحوق الكزبرة
مسحوق الكمون
قليل من مسحوق غرام مسالا
ملح

الطريقة:
في انية نضع البهارات
نضيف اليها خلطة الثوم و الزنجبيل
نضيف اليها الزبادي من الافضل ان يكون خاليا من الماء
الملح

ننشف الدجاج من الماء و نضيف اليه جزء من الخلطة
نضيف الجزء الاخر الى الخضار المقطعة

و نتركها ساعة او اكثر

في الخلاط نخلط حبات الطماطم و الكاجو للحصول على خليط ناعم
ضعي الدجاج و الخضار على الشواية او ممكن تستعملي المقلاة
في مقلاه اخرى ضعي قليل من الزيت
اضيفي البصل حتى يشقر
اضيفي خليط الطماطم اضيفي البهارات
و اتركيه حتي يغلي و ينشف ماؤه قليلا
اضيفي الدجاج و الخضار المشوية
و اتركي حتى يتجانس


تكا اللحم
 المقادير:
ثوم مدقوق مع الملح(فصين ثوم)
كوب زيت زيتون
نصف كيلو تكا لحم
ملعقه كبيره صلصة تباسكو
نصف ليمونه + بهار ابيض + قليل من الملح
الطريقة:
*تخلط المقادير كلها وتوضع بالثلاجه وتنقع لمده يوم ( او يومين )
* تغرز بصيخ خشب وتقلى بزيت الفستق ( او الزيت العادي )
* ثم يضاف لها ماء التنقيع وهي على النار و تقدم ساخنه
* او في طريقه اخرى وهي:
* تغرز اللحم بأسياخ عاديه( اعواد التكه الحديد) ثم توضع على عين النار ( قومي بلف عود التكا على النار لمده عشر دقائق ) الى ان ينضج اللحم.

منقول من أكثر من مصدر

الأحد، 16 سبتمبر 2012

صفعتين في الجون

أهم مشهدين تم صفع النجم شارو خان بعدها

المشهد الأول : من فيلم (طبق الأصل
Duplicate
عندما كان يجسد شخصية المجرم السافل مانو , و الذي كان يستغل عشيقته جسديا أسوأ استغلال , و حاول أن يستغل الفتاة البريئة سونيا ( جوهي تشاولا ) , فنزلت الصفعة علي وجهه بعد تقبيله لها , و جائت الصفعة و كأنها ترد اعتبار العشيقة المستغلة , و عشان مانو بيه يعرف ان الله حق , و ان بنات الناس مش لعبة

المشهد الثاني : من فيلم (لا تقل وداعا أبدا
Kabhi alvida naa kehna
عندما اعترف ديف ( أو شارو خان ) لزوجته ريا ( بريتي زينتا ) بخيانته لها مع مايا (راني موخيرجي ) , و أنه قد اتفق مع مايا علي انهاء علاقتهما حتي لا يهدما بيوتهما , فاحتدت عليه و طلبت الطلاق , ثم صفعته علي وجهه..دة أقل واجب

راقصة ستايل هندي

انها شخصية لي لي الراقصة في فيلم ( طبق الأصل
Duplicate
عشيقة المجرم الخطير مانو , التي كان موته علي يديها في النهاية , و التي قامت بنجسيدها النجمة الهندية سونالي بيندري , و هنا نشاهدها في بذل رقص براقة علي الطراز الهندي , تلائم أجواء الصخب و الاحتفال .. ولا أروع

الخميس، 13 سبتمبر 2012

مشهد معقد أخر انحراف


صحيح أنه مشهد ساخن .. لكنه في الواقع معقد و صعب للغاية . هو مشهد الخيانة الزوجية من فيلم : لا تقل وداعا أبدا 
Kabhi alvida naa kehna
للعملاق الرائع كاران جوهار

المشهد يجمع بين شارو خان و راني موخيرجي في شخصيتي ( ديف ساران ) و (مايا تالفر ) , و هما عاشفان كلاهما متزوج , و يتقابلان سرا , و تعتبر محطة القطار هي عالمهما الخاص المليء بالحب , لكنهما يغاران من أزواجهما , ديف يغار من ريشي زوج مايا , و مايا تغار من ريا زوجة ديف
لذلك , يقررا خوض علاقة حب محرمة , و هنا يأتي مشهد الخيانة مليء بالعواطف المضطربة و التناقضات التي تتمثل في الخوف و الذعر الممزوج بالحب و الرغبة الجارفة , و الحزن لسقوطهما في بئر الخطيئة , فنجد ديف يمسح دموع مايا بشفتيه , و ينتهي المشهد بقبلة حب رقيقة علي يد مايا التي هي بجانب ديف , و تأتي الكاميرا في لقطة معبرة جدا علي يديهما المتشابكة و في كل يد خاتم الزواج الخاص بها
مشهد غاية في الصعوبة و التعقيد , و أعتقد أن كاران جوهار لابد أن يكون قد تعب كثيرا من فرط ايقاف التصوير في كل مرة , لأنه لا يمكن أن يكون قد تم تصويره من المرة الأولي
و أثناء ذلك , تنقلنا الكاميرا الي زوجيهما و هما يرقصان و يحتفلان ... أخويا هايص و انا لايص هههههههههههههه 

الاثنين، 10 سبتمبر 2012

خلطات هندية لتبييض البشرة

مع مرور الزّمان، أصبح لون البشرة البيضاء هوساً عند المرأة، فالبشرة الفاتحة والنّقيّة هي البشرة المثاليّة
وفي الأساطير، لطالما جسّد الخير بإمرأة ذات بشرة فاتحة إمّا الشّر بإمرأة ذات بشرة داكنةٍ وباهتة. ولهذا السّبب، إستخدمت المرأة الهنديّة الراقيّة منذ قرون مكوّنات طبيعيّة لمستحضراتِ التّجميل الخاصّة بها
وهي: الفاكهة، أوراق الورود، الجوز، الحليب، العسل، اللّبن، خشب الصّندل والأعشاب
إكتشفي هذا السّر

لمساماتك
إصنعي خلطة من اللّبن الطّازج، ماء الورد والعسل. ضعي المزيج على وجهك وإتركيه ليصبح دافئ الملمس. وإذا كانت بشرتك جافّة، أضيفي قطرةً واحدة من زيت جوز الهند وزيت اللّوز


لنضارة وجهك
أضيفي ملعقةً صغيرةً من العسل مع عصير اللّيمون وثلاث ملاعق من الزّبادي البارد. أضيفي صفار البيض ليصبح شكل الخلطة كالعجين. ضعي الخلطة على وجهك لمدّة 15 دقيقة، ثمّ إغسليها بواسطة ماءٍ فاترٍ

لترطيب بشرتك

هذا القناع يترك بشرتك ناعمة ومسترخية. إغلي ليتر من الحليب الكامل الدّسم، ثمّ أضيفي عليه أوراق الورود والغليسيرين النّباتي. عندما يبرد الحليب، ضعي المكوّنات في الخلّاطة وضعي المزيج على وجهك لمدّة 15 دقيقة. من الطّبيعي ألّا تستخدمي الخلطة بكاملها، لذلك يمكنك الحفاظ عليها في الثّلاجة لمدّة أربعة أيّام

منقول من منتدي حوامل للأمومة

وصفات هندية لأسنان ناصعة كالثلج

قد نلاحظ أنّ أسنان المرأة الهنديّة بيضاء ونظيفةً، وقد يعود ذلك أيضاً إلى الطّبيعية، أو ربّما إلى عادات تقوم بها بشكلٍ روتينيّ أو نظام غذائيّ تتّبعه. إليك بعض النّصائح للحصول على أسنانَ بيضاء 

أفركي أسنانك بورق الغار أو الملح مرّة إلى مرّتين في الأسبوع

 أفركيها كل شهر بقطنةٍ مبلّلةٍ بماءِ الأوكسيجين

إذا كانت تحتوي على بقعَ داكنةٍ، إفركيها بالفريز  

منقول من ملتقي حوامل لعالم الأمومة

مايا تالفار.. شخصية أعجبتني ( من فيلم لا تقل وداعا أبدا )









شخصية مايا تالفار , جسدتها الرقيقة راني موخيرجي في فيلم
Kabhi alvida naa kehna
أو
( لا تقل وداعا أبدا )


مايا فتاة رقيقة حالمة و شديدة الحساسية , و رومانسية جدا , تعمل معلمة أطفال في احدي المدارس... انها شخصية طيبة الي أبعد الحدود قد تصل بها الي السذاجة أو المسكنة..يمكن القول بأنها انسانة مغلوبة علي أمرها , و الشيء الأكيد هو أنها لا تريد و لا حتي تفكر في ايذاء أحد


لطالما حلمت مايا بفتي أحلامها التي لم تجده يوما , و قد وافقت علي الزواج من صديق طفولتها ريشي تالفر ( يجسد دوره أبيشيك باتشان ) كنوع من الامتنان و رد الجميل لوالده سام الذي قام بتربيتها بعد وفاة والديها منذ أن كانت طفلة صغيرة ( يجسد دوره النجم اللامع أميتاب باتشان ), و مايا تحب ريشي , لكن تحبه كصديق طفولة , و ليس كحبيب أو كزوج, و هي تشعر بالذنب أنها لا تستطيع أن تحبه كحبيب و لا تستطيع الانجاب منه لنفس السبب رغم عشق ريشي الشديد لها , فهو يحبها الي أبعد الحدود بينما هي تحاول أن تحبه و أن ترضيه ولا تستطيع


مايا شخصية خجولة جدا و أنيقة جدا في ثيابها التي تتميز بالاحتشام بطبيعة كونها فتاة منضبطة...و لكن فجأة..تكتشف أنها قد وقعت في غرام ديف ( يجسده شارو خان ) , و تعرف أنه فارس أحلامها الذي لطالما انتظرته و ظنت أنه لن يأت أبدا , و يكتشف هو نفس الشيء و نفس الشعور تجاهها و هو الشعور الذي حاولت تكذيبه بشتي الطرق و خاصة أنها متزوجة و أن ديف أيضا متزوج و لديه ابن


و استسلمت مايا للحب و دفنت نفسها بين ذراعي ديف الذي كان ينتظرها بمحطة القطار يوميا حيث تأت اليه و يخرجا معا و يعيشا حبهما في عالم لهما هما وحدهما بعيدا عن الدنيا و من فيها


و دون أن تدري , و لكن برغبة ملحة جدا , صارا عشيقان , و كان مشهد الخيانة الزوجية بالفيلم معبرا جدا حيث نجد مايا تذرف دموعا صامته أثناء معاشرة ديف لها و مع ذلك فهي مستسلمة له تماما..انها تدمع لأنها تعلم أنها أصبحت زوجة خائنة و انسانة ساقطة رغم براءة روحها و دفء ملامحها , و في نفس الوقت فهي مستسلمة تماما دون أية مقاومة لأنها تدرك تماما أن هذا هو ما تحتاجه فعلا....و في المقابل , فديف يمسح دموعها بشفتيه لأنه يشعر بها تماما و يعرف سر دموعها تلك , و قبل يدها في سمو بالغ و كأنه يريد أن يقول أنه معها و أنها ليست وحدها وأنه سوف يحافظ عليها و يعوضها كل شيء


و رغم كونها زوجة خائنة , الا أنها تحاول ارضاء زوجها ... و هي شديدة الاعجاب بزوجة حبيبها و تحب شخصيتها جدا , و دائما ما تمتدحها علي عكس سائر الحبيبات أو العشيقات ... و تأتي ثياب مايا متميزة بالاحتشام و الأناقة و البساطة في الوقت نفسه , عكس زوجة حبيبها التي تعكس ملابسها الجرأة و الاثارة بحكم كونها امرأة قوية و مسيطرة علي النقيض من مايا التي تعيش منطوية داخل عالمها الخاص , و خاصة بعد أن وجدت ديف و أحبته , فأصبح يشاركها هذا العالم...انهما يعيشان في عالمهما الخاص معا , داخل محطة القطار التي اعتادا أن يتقابلا فيها و التي تمثل المكان المنغلق علي عالم ديف و مايا الخاص .

ان ديف يشعر بسلطانه علي مايا , فهي تدفن نفسها بين يديه لكي يحتويها و يحميها , انها تشعره بأنها تحتاج اليه , و هذه هي أحد الأسباب التي جعلته يحبها..لأنها تشعره برجولته التي يفتقدها أثناء الحديث أو التعامل مع زوجته ( التي تجسدها بريتي زينتا ) , التي هي علي النقيض من مايا , شخصية قوية طموحة الي أبعد الحدود , و جريئة جدا في كل شيء ..ثيابها , كلماتها , تصرفاتها الي غير ذلك 

نلاحظ ستايل مايا الكلاسيكي المحتشم , الذي ينم عن شخصية خجولة منطوية , كما نلاحظ مداومتها علي ارتداء الساري كثوب للسهرة


جاءت نهاية مايا الرقيقة سعيدة و ان كان بها الكثير من الجرأة , حيث لحقت بديف في المحطة ... محطتهما ... عالمهما الخاص ... وحدهما , وقد بدأ القطار يتحرك , لكنه كسر انذار الحريق و خرج من القطار حيث جثا علي ركبته العرجاء و هو يتألم و طلب منها أن يعيشا معا , و جثت هي بدورها علي ركبتيها و وافقت , و سارا معا نحو حياة جديدة مليئة بالحب و الدفء ...تلك الحياة التي كانت تبحث عنها مايا ....منذ نعومة أظافرها