جولاب جامون....الزلابيا الهندية

عمل جلاب جامونGulab jamun

المقادير

12فجان قهوه حليب بودره
2فنجان سميد
2 :بيض
فنجان زيت
نصف ملعقه بكن بودر
كوب ونصف حليب سائل للعجن
زيت للقلي
شيره أو قطر

الطريقه

تخلط جميع المقادير مع بعض حتى
تتكون عندنا عجينه متماسكه ثقيله
بعض الشئ نضع الزيت على النار
ثم نكور العجينه ونقليها على نار هادئه
ثم نضعها في القطر أو الشيره وتقدم بارده وبالهناء والشفاء

منقول